| Especificaciones técnicas | FGC 1 | FGC 2 | FGC 3 | FGC 4 |
|---|---|---|---|---|
| Longitud (mm) | 2800 | 3600 | 4400 | 5200 |
| Anchura (mm) | 2440 | 2440 | 2440 | 2440 |
| Superficie en el suelo (m2) | 6.5 | 8.2 | 10.7 | 12.6 |
| Altura (mm) | 2510 | 2510 | 2510 | 2510 |
| Peso en vacío (kg) | 1600 | 2100 | 2700 | 3300 |
| Peso en agua (kg) | 1900 | 2700 | 3500 | 4300 |
| Tensión de alimentación (V/Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) |
| Potencia total (kW) | 30 | 40 | 50 | 60 |
Filtración de vino
Una gama completa que se adapta a todos los perfiles de vino y a todos los agentes del sector vitivinícola. Los filtros Flavy FGC y Flavy X-Wine están diseñados utilizando la experiencia única y reconocida de Bucher Vaslin.
Flavy FGC
El filtro de alta capacidad Flavy FGC incluye diversas tecnologías que responden a los desafíos de las estructuras industriales.
Reduzca su consumo de electricidad
La gran innovación del filtro Flavy FGC es la adaptación automática de sus parámetros de funcionamiento en función del perfil del vino a tratar. Como resultado, el filtro tiene una huella de carbono muy baja, gracias a su consumo eléctrico muy reducido (dividido por 2 de media y por 30 para los vinos blancos en comparación con los filtros tangenciales del mercado).
Aumente su productividad
Todos los avances tecnológicos y las innovaciones de la gama Flavy FGC se han traducido en una elevada productividad, con una reducción de los volúmenes de rechazos a niveles sin precedentes y un consumo de electricidad, agua y productos de limpieza en mínimos históricos.
Mejora tus condiciones de trabajo
El filtro Flavy FGC proporciona un auténtico confort y una mayor tranquilidad a los operarios de las bodegas gracias a su sencillo y fácil manejo, su máxima seguridad (por ejemplo, seguridad contra un error de conexión en el fondo de una cuba) y su bajísimo nivel de ruido durante el funcionamiento.
Por último, el filtro Flavy FGC sigue los pasos de los filtros Flavy X-Wine, famosos por preservar la calidad de los vinos filtrados y por su sólida fiabilidad.
Selección válvula de vaciado del agua de lavado
– Posibilidad de separar el agua de lavado de la última agua de enjuague del filtro
– Esta agua clara se puede reutilizar para otros fines
– Ayuda a reducir el consumo de agua en la bodega
Selector 2 entradas/2 salidas
– Permite crear secuencias o conjuntos de filtración
Inyección de productos enológicos
– Inyección de hasta 3 productos enológicos (ejemplos: MCR, ácido metatartárico, bentonita UF) y 3 a la salida del filtro (ejemplos: CMC, SO2, goma arábiga).
Detección de obstrucción del prefiltro del vino
Detección de obstrucción del prefiltro del vino
Grifo de degustación esterilizable
– Grifo de muestreo esterilizable y apto para análisis microbiológicos
Contador volumétrico en la entrada del filtro
– Para medir y controlar el volumen de vino que entra en el filtro
Inyección de nitrógeno
– Permite la descarbonatación del vino filtrado. La dosis debe ser ajustada manualmente por el operario.
Filtración del agua de lavado
– En el caso de agua con un índice de ensuciamiento > 3, recomendamos instalar 3 etapas de filtración de agua (5 µ – 1 µ – 0,5 µ) para una máxima eficacia en las operaciones de aclarado y lavado.
Inyección de bentonita en línea
– Para la estabilización de proteínas de vinos blancos y rosados
– Simplificación de la cadena de transformación del vino
– Menos operaciones de limpieza de bombas, tuberías y cubas
– Tratamiento del vino sin el uso de aditivos
– Vinos disponibles más rápidamente para su embotellado
– Se acabó la gestión de los fondos de los tanques, que pueden representar entre el 3 y el 5% del volumen tratado
Vino espumoso
– Para filtrar vinos en depósitos cerrados, hasta 7 bares
Mando a distancia
– Control remoto de pausa/puesta en marcha (ejemplo de uso: ayuda para el llenado de las cubas)
Purga de la línea de agua caliente
– Cuando la producción de agua caliente está lejos del filtro
Turbidímetro
– Medición en línea de la turbidez en el vino filtrado
2 perforaciones de agua y gas en la entrada y la salida del filtro
– Permite inertizar los tubos aguas arriba y aguas abajo del filtro para proteger más los vinos ante la oxidación
– Facilita el vaciado de las tuberías
– Simplifica el aclarado de los tubos
Flavy X-Wine
El filtro Flavy X-Wine ofrece las mejores prestaciones del mercado para todo tipo de vinos. Es el aliado de los viticultores y las bodegas cooperativas.
Un saber hacer único
El filtro Flavy X-Wine es conocido en el mercado por dar los mejores caudales con los vinos más difíciles. Este resultado es el fruto de 30 años de experiencia en filtración de vinos. El control de las obstrucciones, vinculado a un proceso delicado (a una presión muy baja), flexible y una membrana de filtración muy eficiente, asegura unos flujos estables y constantes a lo largo del filtrado.
Un gran abanico de aplicaciones
El filtro Flavy X-Wine es muy polivante, capaz de tratar los vinos brutos con gran turbidez, tintos procedentes de la termovinificación, vinos con salida fría (-4° C), vinos clarificados, vinos espumosos y vinos listos para embotellar. Con este filtro podrá bloquear la fermentación y filtrar vinos con PVPP.
Bajo impacto medioambiental
El filtro Flavy X-Wine destaca por tener el menor consumo de agua y productos de lavado del mercado.
La opción de separación del agua de lavado contribuye aun más a reducir el impacto medioambiental al permitir que el agua del último aclarado del filtro se reutilice para otros fines en la bodega (limpieza de la sala de cubas, suelos, etc.)
Por último, el filtro Flavy X-Wine es conocido por preservar la calidad de los vinos filtrados y por su fiabilidad a toda prueba.
| Especificaciones técnicas | X-Wine 2 | X-Wine 3 | X-Wine 4 | X-Wine 6 | X-Wine 8 | X-Wine 10 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Longitud (mm) | 2390 | 2390 | 2940 | 2940 | 3310 | 3310 |
| Anchura (mm) | 1740 | 1740 | 2230 | 2230 | 2380 | 2380 |
| Superficie en el suelo (m2) | 7 | 7 | 10 | 10 | 11 | 11 |
| Altura (mm) | 1980 | 1980 | 2200 | 2200 | 2190 | 2190 |
| Peso en vacío (kg) | 710 | 740 | 1310 | 1380 | 1650 | 1720 |
| Tensión de alimentación (V/Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + Tierra (50 Hz) | 400 V trifásico + tierra (50 Hz) |
| Potencia total (kW) | 10 | 10 | 18 | 14 | 27 | 27 |
Turbidímetro
– Medición en línea de la turbidez en el vino filtrado
Selector 2 entradas/2 salidas
– Permite crear secuencias de filtración o ensamblajes
Inyección de productos enológicos
– Inyección de hasta 3 productos enológicos (ejemplos: MCR, ácido metatartárico, bentonita UF) y 3 a la salida del filtro (ejemplos: CMC, SO2, goma arábiga)
Filtración del agua de lavado
– En el caso de agua con un índice de ensuciamiento > 3, recomendamos instalar 3 etapas de filtración de agua (5 µ – 1 µ – 0,5 µ) para una máxima eficacia en las operaciones de aclarado y lavado.
Vino espumoso
– Para filtrar vinos en depósitos cerrados, hasta 7 bares
Válvula tarada
– Permite ajustar una contrapresión para garantizar una retrofiltración de buena calidad. Para ser utilizado, por ejemplo, cuando el tanque de recepción se encuentra en la parte inferior del filtro
Comprobación del prefiltro del vino
Comprobación del prefiltro del vino
Adaptadores
Adaptadores
Sonda de conductividad
– Control automático de la ausencia de residuos de detergente tras la regeneración. Herramienta de control y seguridad necesaria durante una auditoría tipo IFS-BRC
Inyección de bentonita en línea
– Estabilización de proteínas de vinos blancos y rosados
– Simplificación de la cadena de transformación del vino
– Menos operaciones de limpieza de bombas, tuberías y cubas
– Tratamiento del vino sin el uso de aditivos
– Vinos disponibles para embotellar más rápidamente
– Se acabó la gestión de los fondos de los tanques, que pueden representar entre el 3 y el 5 % del volumen tratado
Inyección de nitrógeno
– Permite controlar una electroválvula y un difusor situado cerca de la válvula de salida del filtro.
Selección válvula de vaciado del agua de lavado
– Posibilidad de separar el agua de lavado de la última agua de enjuague del filtro
– Esta agua clara se puede reutilizar para otros fines
– Ayuda a reducir el consumo de agua en la bodega
Grifo de degustación esterilizable
– Grifo de muestreo esterilizable apto para análisis microbiológicos
Patas para chasis X-Wine 4-6
– Los filtros Flavy X-Wine 4-6 se suministran con ruedas. Pueden colocarse sobre las patas cuando se quedan en una posición fija.
Prefiltro vino 100 µm
– Para la filtración de vino refrigerado. Protege el filtro de los cristales de cal.
Purga línea de agua caliente
– Cuando la producción de agua caliente está lejos del filtro